El día internacional del lomo en manteca de Vejer es una celebración turística gastronómica y cultural, que pone en valor uno de los productos más emblemáticos de la cocina tradicional andaluza. Este evento reúne cada año a miles de visitantes en el casco histórico de Vejer de la Frontera (Cádiz), convirtiéndonos en un referente dentro del calendario gastronómico de Andalucía.

La jornada se desarolla en un ambiente festivo y participativo, donde la tradición, la cultura y la gastronomía se fusionan para ofrecer una experiencia única tanto a locales como a turistas nacionales e internacionales.